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Nos vignes sont situées dans 2 types
d'environnement: la zone des vallées
et celle de la steppe
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Notre vignobles sont réparti entre 2 environnements de Patagonie qui offrent des particularités très différentes : la zone de la haute vallée du Rio Negro et la steppe de Patagonie.
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Dans la vallée, située dans la partie Nord du Rio Negro où le climat est plus humide et moins hostile, se trouve notre première propriété "La Antigua" avec des plants de plus de 45 ans qui sont protégés du vent et répondent au système de plantation traditionnel en ligne.
Cette plantation comprend 50 hectares de vigne avec les cépages suivants: Malbec, Merlot, Syrah, Pinot Gris, Cabernet-Sauvignon, Torrontés, Trousseau et Semillón.
Le vignoble est rigoureusement préservé en suivant les étapes de culture organique et limitant la production à 7000 kg par hectare.
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Dans la steppe, partie du Rio Negro où le climat est sec et les terres très agrestes, se trouve notre propriété "La Agreste", dans un endroit pittoresque de 100 hectares environ. Les vignes ne sont pas traditionnelles. Ici, le raisin cohabite avec la flore autochtone, différentes variétés de cactus, les fruits sauvages ainsi que la faune locale. Ils partagent ensemble les intempéries climatiques de cette région. Le but recherché dans ce vignoble est de capturer au maximum l'esprit de la nature de Patagonie, avec tout ce qu'elle implique de rude et d'extrême.
Le système de plantation se caractérise par la pose d'un tube autour de l'arbuste. Les plants de vignes sont répartisde façon aléatoire dans les espaces laissés libres par la flore locale, cohabitant et partageant avec elle les mêmes rigueurs climatiques.
Actuellement, cette propriété compte 5 hectares de jeunes vignes aux cépages suivants : Malbec, Merlot, et Cabernet-Sauvignon, surface qui sera multipliée par 5 dans les prochaines années. L'attention portée à ce vignoble est extrême et les méthodes de travail rigoureusement artisanales, suivant les étapes de culture organique et limitant la production à 5000 kg par hectare.
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| Première Propriété "La Antigua" |
Première Propriété "La Agreste" |
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