"Nuestros
viñedos se encuentran ubicados
en dos ambientes: la zona de los valles
y la zona de la estepa".
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Nuestros viñedos se encuentran ubicados en dos ambientes patagónicos con particularidades muy diferentes: la zona del Alto Valle del Río Negro y la zona de la Estepa Patagónica.
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En la zona de los valles, en la margen norte del Río Negro donde el clima es más húmedo y menos hostil, se encuentranuestra finca "La Antigua", con viñedos de más de 45 años de antigüedad caracterizados por estar protegidos del viento y por responder a sistemas de plantación tradicionales en espaldera.
La plantación en esta zona comprende 50 hectáreas de viñas, con los varietales: Malbec, Merlot, Syrah, Pinot Gris, Cabernet-Sauvignon, Torrontés, Trousseau y Semillón.
Los cuidados de los viñedos son rigurosos, siguiendo las pautas de cultivos orgánicos y limitando las producciones a 7.000 kg por hectárea.
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En la zona de la estepa, en la margen sur del Río Negro donde el clima es muy seco y las tierras muy agrestes, se localiza nuestra finca "La Agreste", en un pintoresco lugar de unas 100 hectáreas al cual se accede preferentemente en balsa, con sus viñedos no tradicionales. Allí, la uva convive con la flora autóctona: alpatacos, jarillas, chañares, variedades de cactus y frutos silvestres, y también con la fauna autóctona y comparte con ellas las mismas inclemencias climáticas. En estos viñedos se procura captar al máximo el espíritu de la naturaleza patagónica, de lo agreste, de lo extremo.
El sistema de plantación se caracteriza por su conducción tipo arbolito, plantados en forma aleatoria en los espacios libres que deja la flora autóctona, conviviendo y compartiendo con ella las mismas inclemencias climáticas.
Actualmente abarcan unas 5 hectáreas de viñas jóvenes con los varietales Malbec, Merlot y Cabernet-Sauvignon, área que será quintuplicada en los próximos años. Los cuidados de estos viñedos son completa y rigurosamente artesanales, siguiendo las pautas de los cultivos orgánicos, limitando la producción a 5.000 kg por hectárea.
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| Finca "La Antigua" |
Finca "La Agreste" |
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